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红薯藤的嫩尖,炒着吃是很清香的,吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉,把里面的秆掐成段,用一点辣椒和花椒炒着吃,味道很香。红薯藤入肝经,是明目的。红薯藤还有去热作用,可以调理肠炎和皮肤、。 食用禁忌:专家指出,红薯在午餐时段吃是好的。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙需要在人经过4到5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。但好是在午餐前食用红薯,这样钙可以在午餐前被全部吸收,而且不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。 地瓜苗秧能吃吗。有什么营养。地瓜秧茎蔓的嫩尖也含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B维生素C和铁、铝等,可作蔬菜用,比其它的叶菜类营养成分高。每100克红薯茎尖含蛋白质7%,、苋菜、甘蓝含蛋白质分别为3%、8%、7%。 每100克红薯茎尖含钙74毫克,比100克甘蓝含钙多10毫克。铁的含量每100克红薯茎尖为4毫克,而每100克仅为2毫克,每100克甘蓝为0.7毫克;维生素B2含量为每100克红薯茎嫩尖含0.35毫克,均高于、苋菜及甘蓝。维生素B2是食品中比较的维生素,因而,食用红薯茎蔓的嫩尖对食物中维生素来源更有特殊意义。
地瓜苗的地瓜藤冬眠育苗法地瓜苗的地瓜藤冬眠育苗法,的地瓜育苗技术是将秋季收获的地瓜通过储藏,在春季栽植培育地瓜藤,再将地瓜藤剪截成藤段扦插繁育成地瓜苗。这种费工、费时、费种地瓜,冬季的储藏技术不易,影响翌年繁殖。 现给大家介绍地瓜藤冬眠育苗法:地瓜藤冬眠育苗法是将秋天收获的地瓜藤留至第2年作地瓜苗。剪藤:在秋季地瓜收获后,选择无霜冻、无病害的健壮地瓜藤,去除叶片,保留1厘米叶柄,按每两节一段剪截。强制休眠:将剪好的地瓜藤放入浓度0.5%的安菲特林溶液中浸泡两分钟,取出晾干表面水分。 筛沙:将普通黄沙用筛子过滤,去除大颗粒砂子和杂质,洒水,湿度以沙子捏紧后松开能散开为度。沙藏:先在地面挖坑,长和宽不限,深度2米(视各地冬季冻土层的厚度而定,以储藏温度在5-10℃为宜)。然后将地瓜藤采用一层藤一层沙的平放坑中,藤间留1厘米的间隙。 每层沙厚度不少于3厘米,上一层沙厚不少于15厘米,在其表面盖以塑料薄膜,霜冻重的地区,薄膜上再覆盖秸秆或草帘。到翌年春季地瓜栽种时节,将地瓜藤起出扦插即可。地瓜藤冬眠育苗法可省去种地瓜育苗的和育苗期间的田间,经沙藏的地瓜藤取出后已经生有少量的新根,扦插后成活快,长势好,可使地瓜单位面积产量15-20%。
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