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西梅苗：西梅，蔷薇科李属欧洲李种，被誉为第3代功能性水果。很久以来，人们以为西梅只是女孩们的至爱零食，其实不然，它可以成为所有人的至爱，西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质和微量元素，但不含脂肪和胆固醇，与其他水果比较，西梅的铁质较高，铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素，西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人饮食的佳品，果实除鲜食外，还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等，在国际市场上深受欢迎。
西梅果实多为卵圆或椭圆形，外观美，有紫蓝色、蓝色、鲜红色和深紫红色，小果型品种单果质量60 g左右，大果型品种单果质量120g左右，果实口感浓甜核小果肉硬，果实耐贮运，常温贮藏1个月，冷藏可达3个月以上，营养丰富，可溶性固形物18%以上。
多数品种自花结实力强，花期耐霜冻，一般667 m2栽80株，较多可达110株，667 m2产量2000 kg,较高可达3000 kg,丰产稳产。
西梅果实富含多种果香(柿子、菠萝等)、维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维，不含脂肪和胆固醇。美国的一项研究表明，西梅所含物质有延缓衰老的功效，其抗氧化剂含量超过其他已知的含量较高的水果，被美国专家誉为21世纪功能性水果。
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在法兰西西梅育苗基本上为毛桃，杏和野酸梅(也就是野酸梅)为嫁接砧木，应该是因为嫁接砧木资源缺少，像中国李，毛樱桃和梅这几类基本上没有用来做砧木的。
法兰西西梅苗的栽培种植⒈建园：采用2x3米株行距定植。定植后留40-50厘定干。
⒉整形：自然开心形 冬剪对所选3-4个主枝留2/3短截，主枝宜距地面30厘米，来年冬剪主枝轻截，每主枝留2-3个侧枝。b、疏散分层延迟开心形 全树留5-6个主枝，分两层着生在主干后，截除中心干。当年新枝20-30厘米时选留中心干和三主枝培养，其它拉平或。冬剪时中心干延长枝剪留40-50厘米，剪口留向内芽，主枝剪留比中心干稍短，剪口留外芽。c、多主枝自然开心形 无中心干，靠主干处形成一二级骨干枝4-6个。
⒊人工授粉，减轻生理落果：始花期采集花蕾，收集花粉，人工点授。也可在盛花期用纱布棉球敲打花枝人工辅助授粉。
⒋加强水肥管理，防治病虫害。
⒌及时疏果，减少养分损耗。
⒍夏管：及时抹除砧木萌芽、选定主枝后，其它枝拿、拉、疏除;5、6月新稍超过30cm时摘心至成熟叶片处;主枝拉成60度，辅养枝拉成80度;7月疏枝。
⒎适时收获，保证品质。
蓝蜜西梅苗基地多年种植经验 果实为卵圆形，单果重55克-90克，果皮成熟时为深紫红色，果肉淡黄色，肉硬核小味酸甜，品质，该品种适应性广，抗逆性强，树体中庸，叶片卵圆形，多以短枝结果为主。果柄部有状突起，果实可溶性固形物达20%以上。果实耐储运，常温下可储藏20-30天，冷库可贮藏3个月以上。地区8月中下旬果实成熟。它是近年来在市场上价格和反响都较好的水果。
被送往现代化的加工厂进行包装。它们先按大小分类，经检验后送入库房，后进行加工和包装。西梅不同于大多数加工过的水果，大多数西梅的包装还是根据客户要求。它们在包装以前。包装编辑西梅在脱水处理以后一直被保存在“自然条件”之下。收到客户需求以后，西梅需再次脱水和检验，后进行包装。
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